top image food
Untitled.jpg

Θέλετε μια σαλάτα να συνοδεύσετε τα υπέροχα φαγητά στο γιορτινό τραπέζι; Η συγκεκριμένη θα γίνει η αγαπημένη σας. Δροσερή, νόστιμη, αρωματική ταιριάζει τέλια με ότι και να επιλέξετε να συνδυάσετε.

3


Υλικά
500γρ. κοτόπουλο βραστό ή ψητό
200γρ. καλαμπόκι
50γρ. αγγουράκι τουρσί
1 πιπεριές Φλωρίνης
2 κουταλιές άνηθο
Για τη σως
150γρ. γιαούρτι
100γρ. μαγιονέζα
2 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι


Εκτέλεση
Μπορούμε να φτιάξουμε τη σαλάτα μας με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει ή βράζουμε εξαρχής ένα κιλό κοτόπουλο σε αρκετό αλατισμένο νερό. Ξαφρίζουμε οποτε χρειαστει και αφηνουμε μεχρι να ψηθει. Σουρώνουμε από το ζωμό και αφήνουμε να κρυώσει. Αφαιρούμε το δέρμα και τα κόκαλα και κόβουμε σε μικρά κυβάκια.

Μεταφέρουμε το κοτόπουλο σε ένα μπολ και ρίχνουμε το καλαμπόκι, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας κομμένα σε μικρά κομμάτια.
Ανακατεύουμε σε ένα μπολάκι όλα τα υλικά για τη σως και περιχύνουμε τη σαλάτα μας. Αναμιγνύουμε πολύ καλά και αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα να παγώσει.

6  7  8
Σερβίρουμε σε μια σαλατιέρα, μπορούμε να στολίσουμε από πάνω με θρυμματισμένο καρύδι και ρόδι.
Καλή επιτυχία!!!

1

4

5


Δείτε και άλλες νόστιμες συνταγές μας


ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΠΑΚΙ

3


ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

10