top image food
MEGALI.png

Εύκολο, νόστιμο, δροσερό και κυρίως φτιαγμένο από τα χεράκια μας. Παγωτό με απλά υλικά και κυρίως χωρίς παγωτομηχανή.

8


Υλικά
1 μεταλλικό κουτί σαντιγί
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί γάλα εβαπορέ
½ κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
100γρ. πραλίνα
100γρ. αμύγδαλα

Εκτέλεση
Αρχικά θα πρέπει να βάλουμε τη σαντιγί, το ζαχαρούχο και το εβαπορέ για μια ώρα στο ψυγείο. Χτυπάμε στο μίξερ τη σαντιγί πολύ καλά για τουλάχιστον 5 λεπτά, ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια και συνεχίζουμε να χτυπάμε. Τέλος προσθέτουμε το γάλα εβαπορέ σταδιακά καθώς χτυπάμε το μείγμα. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μπολ και αφήνουμε στη κατάψυξη για μια ώρα.

2  3  4

Σε ένα ταψί απλώνουμε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε τα αμύγδαλα, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 100 βαθμούς για 10 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν και τα θρυμματίζουμε.
Αφού έχει περάσει μια ώρα, ρίχνουμε το παγωτό στο κάδο του μίξερ και χτυπάμε για λίγο ακόμα. Προσθέτουμε τα αμύγδαλα και τη πραλίνα και ανακατεύουμε με κουτάλι.

5  6  7
Αφήνουμε στη κατάψυξη για 3 ώρες και έτοιμη για σερβίρισμα.
Καλή επιτυχία!!!

9

10

11