top image food
megali.png

22 Δεκεμβρίου 2019
Ένα μεζεδάκι με το αγαπημένο αλλαντικό για εμάς τους Κρητικούς . Σφουγγάτο με απάκι, ομελέτα δηλαδή. Μπορεί να στηθεί επάξια και στο γιορτινό μας τραπέζι.


Δείτε τη συνταγή μας και σε βίντεο


Υλικά
200γρ. απάκι
30ml ελαιόλαδο
5-6 αυγά
50ml γάλα
50γρ. γραβιέρα ή ξερό ανθότυρο
Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση
Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και αφήνουμε να ζεσταθεί. Προσθέτουμε το απάκι κομμένο σε μικρά κομμάτια και σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα.
Χτυπάμε με αυγά με το γάλα και το αλατοπίπερο, περιχύνουμε το απάκι . Αφήνουμε μέχρι να πήξει το αυγό και αναποδογυρίζουμε από την άλλη πλευρά μέχρι να ψηθεί.
Ξύνουμε το τυρί μας και σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία!!!

3

2

4


Δείτε και άλλες νόστιμες συνταγές μας


ΤΑΡΤΑ ΑΛΜΥΡΗ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΑΠΑΚΙ

15

ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΚΡΗΤΙΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΚΑΙ ΞΕΡΑ ΣΥΚΑ

1