top image food
MEGALI.jpg

Το πιο εύκολο και γρήγορο σνακ. Τα παιδιά σας θα σας λατρέψουν.

Δείτε τη συνταγή μας και σε βίντεο.


Υλικά
200ml γάλα
100γρ. βούτυρο
2 αυγά
1 μικρή πιπεριά Φλωρίνης
50γρ. γραβιέρα ξυσμένη
½ κουταλάκι ρίγανη
½ κουταλάκι ζάχαρη
Αλάτι πιπέρι
200γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ.
1 κουταλάκι μπεικιν παουντερ
150γρ. ζαμπόν
150γρ. τυρί ξυσμένο (Γκούντα ή εντάμ)


Εκτέλεση
Αρχικά πολτοποιούμε την πιπεριά Φλωρίνης στο multi και κρατάμε στην άκρη για να χρησιμοποιήσουμε στη συνταγή μας.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα, το βούτυρο λιωμένο, τα αυγά και την πιπεριά.  Ανακατεύουμε με ένα σύρμα και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τη γραβιέρα.
Αναμιγνύουμε το αλεύρι με το μπεικιν παουντερ και κοσκινίζουμε. Ρίχνουμε μέσα στα υγρά και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα πηχτό χυλό.
Κόβουμε το ζαμπόν σε μικρά καρεδάκια.
Βουτυρώνουμε τις φόρμες για μάφινς και ρίχνουμε μια κουταλιά χυλό, προσθέτουμε τυρί ξυσμένο και καρεδάκια ζαμπόν, συμπληρώνουμε ξανά με χυλό έως τα 3/4 της φόρμας.
Πασπαλίζουμε με λίγο τυρί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20-25 λεπτά περίπου.
Καλή επιτυχία!!!

3

1


Βρείτε μας σε
Facebook https://www.facebook.com/nektariakokkinaki/
Instagram https://www.instagram.com/nektaria_kokkinaki/
YouTube https://www.youtube.com/channel/UCpVOK5SrlunZdHerBoY0kwQ
Φωτογραφίες: Μάνος Διακαινισάκης


Δείτε και άλλες νόστιμες συνταγές μας.
ΚΟΥΡΟΥ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΦΕΤΑ

3

ΑΓΝΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΩΔΕΣ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ

4