ΠΑΓΩΤΟ ΡΟΔΑΚΙΝΟ

Το παγωτό είναι μια γλυκιά απολαυστική λιχουδιά που έχουμε λατρέψει όλοι στον πλανήτη μας. Όποια γεύση και να δοκιμάσεις αποτελεί απολαυστικό επιδόρπιο του καλοκαιριού, με μικρούς και μεγάλους να παραδίδονται στη μοναδική γεύση του. Το απολαμβάνεις οποιαδήποτε ώρα της ημέρας και παντού. Το καλοκαίρι στην Ελλάδα έχει δεθεί με τη θάλασσα, τη παραλία, τα φρούτα, το παγωτό και τις διακοπές. Μες στο καυτό ήλιο θες ένα παγωτό να δροσιστείς. Έρχονται οι φίλοι στο σπίτι; Να σας βάλω ένα παγωτό να δροσερέψετε; Ρωτά πρόθυμα η νοικοκυρά του σπιτιού. Πάμε για παγωτό; Μια πρόταση που την ακούς όλο το καλοκαίρι. Ένα έδεσμα που δεν χορταίνουμε να το απολαμβάνουμε με όλες τις διαφορετικές γεύσεις του.

Σήμερα σε όλο τον κόσμο, ζαχαροπλάστες και πολλά παγωτατζίδικα, αρέσκονται στο να πειραματίζονται στη γεύση. Κάνουν τα μαγικά τους στις δοκιμαστικές κουζίνες πριν την έναρξη της σεζόν για να προκαλέσουν γεύσεις για τους ουρανίσκους των πελατών. Τρελά αποτελέσματα που ξεπερνούν την φαντασία μας! Παρ’ όλα αυτά οι κλασικές γεύσεις και τα παγωτά με γεύσεις φρούτων όπως λεμόνι, φράουλα, ροδάκινο, σοκολάτα, καραμέλα, καρύδι, μάνγκο, παραμένουν ψηλά στις προτιμήσεις των παιδιών και στα οικογενειακά παγωτά που παρασκευάζονται στην κουζίνα μας.
Ένα παγωτό με άρωμα και γεύση ροδάκινου είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό, δροσιστικό και άκρως καλοκαιρινό, για τα παιδιά μας και για όλη την οικογένεια. Είναι εύκολο στην παρασκευή του, και προπάντων οικονομικό. Μπορούμε να το φτιάξουμε στην κουζίνα μας όπως οι παλιές νοικοκυρές την εποχή που φτιάχνανε όλα τα γλυκίσματα με τα χέρια τους. Το σπιτικό παγωτό δεν θέλει πολύ χρόνο για να γίνει. Απλά, θέλει χρόνο για να παγώσει και αυτή την δουλειά την αναλαμβάνει το ψυγείο μας.

Υλικά
5-6 ροδάκινα πολύ ώριμα
2 κουταλιές μέλι
400 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
2 βανίλιες

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα ροδάκινα και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Μεταφέρουμε σε ένα πολυμηχάνημα και προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει πολτός.
Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μίξερ και χτυπάμε εωσότου αφρατέψει και γίνει σαντιγί.
Μεταφέρουμε τον πολτό του ροδάκινου μέσα στην σαντιγί. Ανακατεύουμε απαλά με μία μ μαρίζ μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.
Αδειάζουμε το παγωτό σε ένα Μπολ και αφήνουνε στην κατάψυξη για 2 ώρες. Μετά από τις 2 ώρες, χτυπάμε ξανά το μείγμα στο μίξερ.
Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία άλλες δύο φορές.
Τέλος αφήνουμε το παγωτό για 6 ώρες να παγώσει καλά και σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία!

ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΌΛΕΣ ΤΙΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΤΩΝ SUPER MARKET ΚΡΗΤΙΚΟΣ

ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΦΟΥΓΓΑΤΟ

ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΚΥΜΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ