top image food
megali.jpg

Τι είναι αγάπη; Δεν είναι συμπόνια μήτε καλοσύνη. Στη συμπόνια είναι δύο, αυτός που πονάει κι αυτός που συμπονάει. Στην καλοσύνη είναι δύο, αυτός που δίνει κι αυτός που δέχεται. Μα στην αγάπη είναι ένας. Σμίγουν οι δύο και γίνοναι ένα. Δεν ξεχωρίζουν... Το εγώ κι εσύ αφανίζονται. Αγαπώ θα πει χάνομαι…
Χρόνια πολλά σε όλους τους ερωτευμένους , η αγάπη πάντα να νικά και να προσπερνά όλες τις δυσκολίες.

11


Υλικά
Γέμιση
200γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
200ml κρέμα γάλακτος
100γρ. βούτυρο
150γρ. φουντούκια
200γρ. βάφλες
1 κουταλιά λικέρ
Επικάλυψη
100γρ. φουντούκια
100γρ. βάφλες
400γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη κουβερτούρα, τη κρέμα γάλακτος και το βούτυρο σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να λιώσουν. Αφήνουμε το μείγμα για λίγο μέχρι να κρυώσει.

1
Θρυμματίζουμε σε μπλέντερ τα φουντούκια και τις βάφλες και ρίχνουμε στη σοκολάτα. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.

23

45
Όταν πήξει το μείγμα μας πλάθουμε μικρά μπαλάκια. Θρυμματίζουμε τα φουντούκια και τις βάφλες για την επικάλυψη και αναμιγνύουμε. Λιώνουμε τη κουβερτούρα σε μπεν μαρι ή στο φούρνο μικροκυμάτων σε μπολ σκεπασμένο με διάφανη μεμβράνη.
Κυλάμε τα σοκολατένια στο μίγμα με τα φουντούκια και τις βάφλες, στη συνέχεια βουτάμε στη σοκολάτα και τοποθετούμε τα σοκολατάκια σε λαδόκολλα. Παγώνουμε για μια ώρα μέχρι να σφίξουν.

678
Καλή επιτυχία!!!

9

10