top image food
megali.png

Σήμερα σας έχω μια συνταγή έκπληξη που θα αρέσει στους γονείς και θα ξετρελάνει τα παιδιά. Μια συνταγή - λύση για κάθε στιγμή αφού μπορείτε να την φτιάξετε σήμερα αλλά να την απολαύσετε οποιαδήποτε ώρα αργότερα.


Και σε ποιον δεν αρέσουν τα μακαρόνια με σάλτσα, με τυρί, με αλλαντικά ;
Όλα αυτά μαζί όμως μπορούν με εύκολο τρόπο να μας δώσουν μια πίτα! Ναι μια πίτα με ζυμαρικά που μπορείτε να την απολαύσετε είτε ως σνακ είτε κυρίως γεύμα.
Δείτε τη συνταγή μας και σε βίντεο


Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας
500γρ. μακαρόνια πένες
400γρ. μπεικον ΥΦΑΝΤΗΣ
400γρ. φέτα
400γρ. γραβιέρα
500γρ. γάλα
3 αυγά
½ κουταλάκι ρίγανη
¼ κουταλάκι μοσχοκάρυδο
Αλάτι πιπέρι
150γρ. βούτυρο


Εκτέλεση
Βράζουμε τις πένες σε αλατισμένο νερό 1-2 λεπτά λιγότερο από όσο λέει η συσκευασία. Σουρώνουμε, ραντίζουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο και κρατάμε στην άκρη.
Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα για να το χρησιμοποιήσουμε στο ράντισμα των φύλλων.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα, τα αυγά, τα τυριά, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Περιχύνουμε τα μακαρόνια και κόβουμε σε μικρά κομμάτια το μπέικον. Ανακατεύουμε πολύ καλά και η γέμιση είναι έτοιμη.
Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι και στρώνουμε τα μισά φύλλα ραντίζοντας ενδιάμεσα με το βούτυρο. Ρίχνουμε τη γέμιση και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα. Γυρίζουμε τις άκρες των φύλλων σε κόθρο.
Βουτυρώνουμε την επιφάνεια της πίτας και κόβουμε σε κομμάτια, ραντίζουμε με ελάχιστο νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για μια ώρα.
Καλή επιτυχία!!!

1

2
Βρείτε μας σε
Facebook https://www.facebook.com/nektariakokkinaki/
Instagram https://www.instagram.com/nektaria_kokkinaki/
YouTube https://www.youtube.com/channel/UCpVOK5SrlunZdHerBoY0kwQ


Δείτε και άλλες νόστιμες συνταγές μας.
ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΡΗΤΙΚΑ ΤΥΡΙΑ

3

ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΜΕ ΧΥΛΟ

12