top image food
MEGALI 1.png

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα γευτούμε την περίοδο της σαρακοστής και όχι μόνο.

Υλικά
1 κουτί καλαμαράκια
80ml ελαιόλαδο
1 μικρό ξερό κρεμμύδι
100ml κόκκινο κρασί
Ξερή ρίγανη


Εκτέλεση
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο μέχρι να καραμελώσει.
Ρίχνουμε τα καλαμαράκια και μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι απορρόφηση τα υγρά του.
Στη συνέχεια σβήνουμε με κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί.
Τέλος προσθέτουμε ρίγανη, λίγο έξτρα ωμό ελαιόλαδο και σερβίρουμε.
Μπορούμε να συνοδέψουμε με πατάτες τηγανητές.
Καλή επιτυχία!

1


Δείτε και άλλες νόστιμες συνταγές μας.
ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΙΦΑΔΟ

ΠΙΑΤΟ3