Μια διαφορετική γευστική πράσινη σαλάτα γεμάτη με θρεπτικά συστατικά, είναι αυτή που περιέχει αβοκάντο.
ΣΥΚΩΤΑΡΙΑ ΑΡΝΙΣΙΑ ΣΑΒΟΡΕ
Τετάρτη, Απριλίου 28, 2021
Εκλεκτός παραδοσιακός μεζές που λατρεύουμε όλοι και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στη μυρωδιά του. Ιδανικό πιάτο για το πασχαλινό τραπέζι που το απολαμβάνουμε μ’ ένα ποτήρι κρασί.
ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ
Τρίτη, Απριλίου 13, 2021
Η μελιτζανοσαλάτα αποτελεί δημοφιλές ορεκτικό που έχει θέση στο ελληνικό τραπέζι. Η μελιτζάνα κυριαρχεί στα πιάτα των χωρών της Μεσογείου.
ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Τετάρτη, Απριλίου 07, 2021
Γίνεται το κουνουπίδι σαλάτα; Το δοκιμάσαμε κοκκινιστό, σοτέ, βραστό, σε σούπες, το κάναμε ψητό, το βάλαμε επάνω σε πίτσες, το κάναμε πουρέ, τουρσί και τώρα το δοκιμάζουμε σαλάτα.
ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΙΣΑΡΑ
Σάββατο, Φεβρουαρίου 20, 2021
Πεντανόστιμη και δροσερή την οποία επιλέγουμε ακόμα σαν μια καλή λύση για γρήγορο και χορταστικό φαγητό.
ΑΝΑΜΕΙΚΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΣΤΕΛΙ ΚΑΙ ΒΕΡΙΚΟΚΑ
Τρίτη, Ιανουαρίου 12, 2021
Μια γευστική σαλάτα που έχει ξεπεράσει το ρόλο του απλού συνοδευτικού σ’ ένα γεύμα και συνδυάζει αρμονικά φρέσκιες πρασινάδες με παστέλι, γραβιέρα και βερίκοκα.
ΡΥΖΟΣΑΛΑΤΑ
Τρίτη, Ιανουαρίου 12, 2021
Κεντρική θέση στο τραπέζι έχουν οι σαλάτες. Είναι το διαφορετικό πιάτο που η νοικοκυρά φροντίζει να το δένει με το κυρίως μενού στο γεύμα.
ΧΟΥΜΟΥΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Πέμπτη, Οκτωβρίου 29, 2020
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας την παραδοσιακή Ιραηλινή συνταγή για υγιεινό και θρεπτικό χούμους. Με απλά υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι!
ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΤΑΦΥΛΙ ΚΑΙ ΓΡΑΒΙΕΡΑ
Κυριακή, Σεπτεμβρίου 27, 2020
Η πιο νόστιμη και υγιεινή σαλάτα για αυτή την εποχή, Πράσινη σαλάτα με σταφύλι και γραβιέρα.
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΛΙΣΤΡΙΔΑ
Παρασκευή, Αυγούστου 21, 2020
Νόστιμη, γρήγορη, χορταστική μα πάνω από όλα υγιεινή.
ΚΑΡΠΟΥΖΙ ΣΑΛΑΤΑ
Τετάρτη, Αυγούστου 19, 2020
Όταν έχεις καρπούζι το απολαμβάνεις με κάθε τρόπο. Σαλάτα λοιπόν, γιατί όχι;
ΣΑΛΑΤΑ ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΤΟΝΟ
Πέμπτη, Ιουλίου 23, 2020
Ένας από τους πιο ιδανικούς συνδυασμούς, είναι η συνύπαρξη οσπρίων με ψάρι. Τη συνεύρεση αυτή, οι Κρήτες τη γνωρίζουν καλά, αφήνοντας μας παρακαταθήκη αρκετές παλιές συνταγές όπως Ρεβίθια με μπακαλιάρο, φρίσα με φακές ή ρύζι και άλλες.
ΑΜΥΓΔΑΛΟΣΑΛΑΤΑ
Σάββατο, Ιουλίου 11, 2020
Μια εύκολη δροσερή σαλάτα για να συνοδέψετε τα ψητά κρέατα και ψάρια. Τα κομματάκια αμυγδάλου θα σας εκπλήξουν ευχάριστα σε κάθε μπουκιά.
ΠΑΠΟΥΛΕΣ ΣΑΛΑΤΑ
Πέμπτη, Μαρτίου 12, 2020
12 Μαρτίου 2020
Παπούλες, το αγαπημένο μου λαχανικό αυτή τη περίοδο, έχει μια υπόπικρη γεύση που λατρεύω.
ΜΑΡΟΥΛΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΚΑΙ ΓΟΥΛΑ
Τρίτη, Μαϊος 21, 2019
Από τις πιο αγαπημένες μου σαλάτες αυτή την εποχή, μαρουλοσαλάτα με αγκινάρες και γούλα. Λατρεύω να τη συνδυάζω κυρίως με ψάρι.
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΝΤΙΛΙΔΕΣ
Σάββατο, Δεκεμβρίου 15, 2018
Δεν θα κουραστώ να σας μιλώ για την Κρητική διατροφή, για τις διατροφικές συνήθειες που είχανε οι παππούδες μας και οι γιαγιάδες μας, για το πώς καλλιεργούσαν χωράφια και κήπους για να παράγουν υγιεινά τρόφιμα, πως φρόντιζαν τις κότες και τα κουνέλια στο κοτέτσι τους, πως μεγάλωναν το χοίρο για να το σφάξουν τα Χριστούγεννα, πως άρμεγαν τα κατσίκια τους για να έχουν φρέσκο γάλα στο σπίτι τους, πώς βγαίνανε με το καλάθι τους να μαζέψουν χόρτα, σαλιγκάρια και μανιτάρια, πώς άναβαν το φούρνο για τα ζυμωτά και να ψήσουν τις γιορτές γλυκά και φαγητά, πως φτιάχνανε τις μυζήθρες και το τραχανά και χίλια άλλα πράγματα, τι να πρωτοθυμηθώ;
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Σάββατο, Νοεμβρίου 03, 2018
Τι θα λεγάτε για μια σαλάτα γεμάτη χρώματα και αρώματα;
ΒΛΙΤΑ ΒΡΑΣΤΗ ΣΑΛΑΤΑ
Κυριακή, Ιουνίου 10, 2018
Και ναι βλίτα, γιατί όχι; Όλος ο καλοκαιρινός κήπος στο πιάτο μας. Η πιο νόστιμη βραστή σαλάτα του καλοκαιριού. Συνδυάζετε με όλα, κρέας, ψάρι, μια γρήγορη ομελέτα, με σκέτα βραστά αυγά, με λίγη φέτα, κρητικό παξιμάδι.
ΑΓΚΙΝΑΡΑ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ
Τετάρτη, Απριλίου 25, 2018
Είμαστε στην άνοιξη, σε μια ξεχωριστή περίοδο που τα χρώματα, τα αρώματα κυριαρχούν, μια περίοδο που μας δημιουργεί ένα αίσθημα ευφορίας, χαράς και ελπίδας. Μια περίοδο που η φύση αναζωογονείται, βλαστάνει και μας χαρίζει φρέσκους καρπούς.