Μια εύκολη και γρήγορη ωμή σάλτσα που μας έρχεται από την Ιταλία. Σήμερα την φέραμε στα ελληνικά μέτρα και πιο συγκεκριμένα στην Κρήτη.
Μια εύκολη και γρήγορη ωμή σάλτσα που μας έρχεται από την Ιταλία. Σήμερα την φέραμε στα ελληνικά μέτρα και πιο συγκεκριμένα στην Κρήτη.
Το αγαπημένο όλων σαγανάκι με φέτα, το ορεκτικό που αγαπούν μικρών και μεγάλων.
Σαγανάκι με γραβιέρα, τόσο νόστιμο και λαχταριστό που δεν θα μείνει κομμάτι!
Φάβα, ένα από τα πιο γνωστά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Στην Ελλάδα παρασκευάζεται από το όσπριο λαθούρι, ενώ σε άλλες χώρες από αποξηραμένους σπόρους αρακά. Στα Λατινικά Faba σημαίνει κουκί.
Ο καγιανάς είναι μια παραδοσιακή συνταγή που συνδυάζει την γλυκιά γεύση της ώριμης ντομάτας και του αυγού.
Υπέροχη παραδοσιακή ελληνική σούπα που μαζί με τον οβελία και το κοκορέτσι σηματοδοτούν το ελληνικό πασχαλινό τραπέζι.
Το τζατζίκι στην Ελλάδα θεωρείται ο απόλυτα κυρίαρχος στα συνοδευτικά και κυρίως στα ψητά κρέατα.
Η ταραμοσαλάτα είναι ένα από τα πιο φημισμένα νηστίσιμα πιάτα με βασικό συστατικό τον ταραμά ή αλλιώς αυγοτάραχο.
Η φάβα είναι ένα όσπριο με πλούσιες θρεπτικές ιδιότητες που δυστυχώς δεν βρίσκεται σήμερα πολλές φορές στο τραπέζι μας σε σχέση με φασόλια, φακές και ρεβίθια.
Στις Σέρρες αυτή την πεντανόστιμη λιχουδιά την λένε και παπούδα και την τιμούνε πέρα από το Πάσχα και την Τσικνοπέμπτη.
Νόστιμη , εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα σας ενθουσιάσει!
Η ελληνική κουζίνα είναι σοφή. Με τρία απλά υλικά φτιάχνεις απίστευτη γεύση. Είναι ένα τίποτα πραγματικά.
Μια διαφορετική ιδέα που μας δίνει την αφορμή να αυτοσχεδιάσουμε.
Ήταν η ώρα που οι τρίδυμες αδερφάδες οι Φουκαροπούλες στέκουνταν πίσω από την πόρτα τους, όρθιες, η μια κολλητά στην άλλη, είχαν ανοίξει τρεις τρύπες αψηλά στην πόρτα, κολνούσαν απάνω τη μούρη, μελετούσαν τους διαβάτες και ξόμπλιαζαν του καθενούς τα κουσούρια και τις χάρες.
Η απερίγραπτη ελληνική φύση μας χαρίζει θησαυρούς σε κάθε εποχή. Μεταξύ αυτών των θησαυρών είναι τα χόρτα και τα λαχανικά που βρίσκονται σε αφθονία σ’ αυτό τον ευλογημένο τόπο.
Το πιο εύκολο και γρήγορο σνακ. Τα παιδιά σας θα σας λατρέψουν.
Σπετσοφάι ή Σπετζοφάι, όπως και να το πεις είναι το απόλυτο φαγητό του χειμώνα. Εύκολο, γρήγορα και πολύ μα πολύ γευστικό. Συνοδέψτε το με φρέσκο ψωμί.
Φέτα σαγανάκι με φυστίκι Αιγίνης, ένα υπέροχο ορεκτικό που θα σας ενθουσιάσει.
Το αγαπημένο φαγητό των παιδικών μας χρόνων. Εύκολο, γρήγορο, υγιεινό.
Πεινάσατε και θέλετε κάτι γρήγορο, νόστιμο και ελαφρύ; Ομελέτα με κολοκυθάκια, το απόλυτο φαγητό για την περίοδο του καλοκαιριού με φρέσκα κολοκυθάκια εποχής.