Μια εύκολη και γρήγορη ωμή σάλτσα που μας έρχεται από την Ιταλία. Σήμερα την φέραμε στα ελληνικά μέτρα και πιο συγκεκριμένα στην Κρήτη.
ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΦΕΤΑ
Τρίτη, Ιουνίου 15, 2021
Το αγαπημένο όλων σαγανάκι με φέτα, το ορεκτικό που αγαπούν μικρών και μεγάλων.
ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ
Τρίτη, Ιουνίου 15, 2021
Σαγανάκι με γραβιέρα, τόσο νόστιμο και λαχταριστό που δεν θα μείνει κομμάτι!
ΦΑΒΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ
Δευτέρα, Ιουνίου 07, 2021
Φάβα, ένα από τα πιο γνωστά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Στην Ελλάδα παρασκευάζεται από το όσπριο λαθούρι, ενώ σε άλλες χώρες από αποξηραμένους σπόρους αρακά. Στα Λατινικά Faba σημαίνει κουκί.
ΚΑΓΙΑΝΑΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ
Παρασκευή, Μαϊος 07, 2021
Ο καγιανάς είναι μια παραδοσιακή συνταγή που συνδυάζει την γλυκιά γεύση της ώριμης ντομάτας και του αυγού.
ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ
Τετάρτη, Απριλίου 28, 2021
Υπέροχη παραδοσιακή ελληνική σούπα που μαζί με τον οβελία και το κοκορέτσι σηματοδοτούν το ελληνικό πασχαλινό τραπέζι.
ΤΖΑΤΖΙΚΙ
Τετάρτη, Απριλίου 28, 2021
Το τζατζίκι στην Ελλάδα θεωρείται ο απόλυτα κυρίαρχος στα συνοδευτικά και κυρίως στα ψητά κρέατα.
ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ
Τετάρτη, Απριλίου 14, 2021
Η ταραμοσαλάτα είναι ένα από τα πιο φημισμένα νηστίσιμα πιάτα με βασικό συστατικό τον ταραμά ή αλλιώς αυγοτάραχο.
ΦΑΒΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
Τετάρτη, Μαρτίου 17, 2021
Η φάβα είναι ένα όσπριο με πλούσιες θρεπτικές ιδιότητες που δυστυχώς δεν βρίσκεται σήμερα πολλές φορές στο τραπέζι μας σε σχέση με φασόλια, φακές και ρεβίθια.
ΤΖΙΓΕΡΟΣΑΡΜΑΔΕΣ Η ΠΑΠΟΥΔΑ
Τρίτη, Μαρτίου 02, 2021
Στις Σέρρες αυτή την πεντανόστιμη λιχουδιά την λένε και παπούδα και την τιμούνε πέρα από το Πάσχα και την Τσικνοπέμπτη.
ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
Παρασκευή, Φεβρουαρίου 05, 2021
Νόστιμη , εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα σας ενθουσιάσει!
ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΗ ΣΟΥΠΑ
Παρασκευή, Φεβρουαρίου 05, 2021
Η ελληνική κουζίνα είναι σοφή. Με τρία απλά υλικά φτιάχνεις απίστευτη γεύση. Είναι ένα τίποτα πραγματικά.
ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΣΤΙΦΑΔΟ ΜΕ ΑΥΓΑ
Παρασκευή, Ιανουαρίου 15, 2021
Μια διαφορετική ιδέα που μας δίνει την αφορμή να αυτοσχεδιάσουμε.
ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ
Τρίτη, Ιανουαρίου 05, 2021
Ήταν η ώρα που οι τρίδυμες αδερφάδες οι Φουκαροπούλες στέκουνταν πίσω από την πόρτα τους, όρθιες, η μια κολλητά στην άλλη, είχαν ανοίξει τρεις τρύπες αψηλά στην πόρτα, κολνούσαν απάνω τη μούρη, μελετούσαν τους διαβάτες και ξόμπλιαζαν του καθενούς τα κουσούρια και τις χάρες.
ΣΟΥΠΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΒΕΛΟΥΤΕ
Δευτέρα, Δεκεμβρίου 21, 2020
Η απερίγραπτη ελληνική φύση μας χαρίζει θησαυρούς σε κάθε εποχή. Μεταξύ αυτών των θησαυρών είναι τα χόρτα και τα λαχανικά που βρίσκονται σε αφθονία σ’ αυτό τον ευλογημένο τόπο.
ΜΑΦΙΝΣ ΑΛΜΥΡΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ
Κυριακή, Νοεμβρίου 15, 2020
Το πιο εύκολο και γρήγορο σνακ. Τα παιδιά σας θα σας λατρέψουν.
ΣΠΕΤΣΟΦΑΙ
Τετάρτη, Νοεμβρίου 11, 2020
Σπετσοφάι ή Σπετζοφάι, όπως και να το πεις είναι το απόλυτο φαγητό του χειμώνα. Εύκολο, γρήγορα και πολύ μα πολύ γευστικό. Συνοδέψτε το με φρέσκο ψωμί.
ΦΕΤΑ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ
Κυριακή, Σεπτεμβρίου 27, 2020
Φέτα σαγανάκι με φυστίκι Αιγίνης, ένα υπέροχο ορεκτικό που θα σας ενθουσιάσει.
ΚΡΗΤΙΚΗ ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ
Πέμπτη, Αυγούστου 27, 2020
Το αγαπημένο φαγητό των παιδικών μας χρόνων. Εύκολο, γρήγορο, υγιεινό.
ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ
Σάββατο, Ιουνίου 27, 2020
Πεινάσατε και θέλετε κάτι γρήγορο, νόστιμο και ελαφρύ; Ομελέτα με κολοκυθάκια, το απόλυτο φαγητό για την περίοδο του καλοκαιριού με φρέσκα κολοκυθάκια εποχής.