Ένα παραδοσιακό νηστίσιμο γλυκό, εύκολο στην παρασκευή του με πλούσιο άρωμα και γεύση.
ΜΑΝΤΑΡΙΝΟΠΙΤΑ
Κυριακή, Ιανουαρίου 24, 2021
Όταν η εποχή σου δίνει μανταρίνια φτιάχνεις αυτή την πεντανόστιμη και λαχταριστή πίτα.
ΜΗΛΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΡΑΚΟΜΕΛΟ
Τρίτη, Ιανουαρίου 12, 2021
Τα μήλα είναι από τα αγαπημένα μας φρούτα και ποτέ δεν λείπει από την φρουτοθήκη μας. Πως το λένε; «Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα;»
ΓΑΛΟΠΙΤΑ (ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ) ΑΡΚΑΔΙΑΣ
Δευτέρα, Ιανουαρίου 04, 2021
Στο καφενείο στο Καρδαρίτσι της ορεινής Γορτυνίας είχα βρεθεί αρχές Νοέμβρη. Τζάκι αναμμένο, λίγα κάστανα στη φωτιά και ο κύριος Χαράλαμπος χαμογελαστός πλησίασε να μας πάρει την παραγγελία.
ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΚΡΗΤΙΚΑ ΤΥΡΙΑ
Τετάρτη, Δεκεμβρίου 30, 2020
Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς στο κέντρο της πόλης μικροί πλανόδιοι πουλάνε ζέστη μπουγάτσα όλα τα ζαχαροπλαστεία είναι ανοιχτά εκείνο το βράδυ για να υποδεχτούν τον κόσμο που θα έρθει να τηρηθεί το έθιμο της μπουγάτσας.
ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ
Τετάρτη, Δεκεμβρίου 30, 2020
Tο έθιμο της Πρωτοχρονιάτικης μπουγάτσας στο Ηράκλειο κρατάει αρκετά χρόνια, προήλθε από τους πρώτους Μικρασιάτικες που εγκαταστάθηκαν στην Κρήτη και έφεραν μαζί τους όχι μόνο τον πολιτισμικό τους πλούτο αλλά και τη γαστρονομική τους κουλτούρα.
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΙ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ
Δευτέρα, Δεκεμβρίου 21, 2020
Οι πεντανόοστιμοι κουραμπιέδες είναι το ελληνικό γλυκό των γιορτών που έχει ταυτιστεί μαζί με τα μελομακάρονα ως το παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων.
ΙΣΛΙ
Δευτέρα, Δεκεμβρίου 21, 2020
Το ισλί ή (ιτσλί) είναι ένα ποντιακό γλυκό με ρίζες στην Καππαδοκία της Μικράς Ασίας και έχει αρκετές ομοιότητες με τα μελομακάρονα.
ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
Κυριακή, Δεκεμβρίου 13, 2020
Μία συνταγή για τους λάτρεις του πορτοκαλιού. Το σπίτι θα μοσχομυρίσει κανέλα και πορτοκαλί.
ΛΕΥΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ
Τετάρτη, Δεκεμβρίου 09, 2020
Όσοι από σας λατρεύεται τη καρύδα και τη λευκή σοκολάτα θα τα λατρέψετε!
ΛΕΜΟΝΟΠΙΤΑ
Παρασκευή, Νοεμβρίου 27, 2020
Τώρα που είναι η εποχή για μοσχομυριστά και ζουμερά λεμόνια, εμείς θα φτιάξουμε την πιο εύκολη και νόστιμη λεμονόπιτα.
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΝΤΟΝΑΤΣ
Παρασκευή, Νοεμβρίου 20, 2020
Νηστίσιμα Ντόνατς, νόστιμα , λαχταριστά και γρήγορα. Μια συνταγή από την αγαπημένη μου φίλη και σπουδαία σεφ Ρένα Γιαννουλάκη. Έναν ξεχωριστό άνθρωπο, μια σπουδαία νοικοκυρά, μια καρδιακή φίλη και υπέροχη μητέρα.
ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΗ ΜΕ ΦΡΥΓΑΝΙΑ
Κυριακή, Νοεμβρίου 15, 2020
Για όσους αγαπούν τα σιροπιαστά γλυκά, αυτή η καρυδόπιτα είναι σκέτος πειρασμός. Θα την λατρέψετε, τέλεια γευστική και αρωματική. Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε.
ΕΥΚΟΛΟ ΜΙΛΦΕΙΓ
Δευτέρα, Νοεμβρίου 09, 2020
Το πιο εύκολο και γρήγορο Μιλφέιγ. Αφράτη κρέμα, τραγανή σφολιάτα και άρωμα βανίλιας που σε ξεσηκώνει.
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΝΕΛΑΣ
Παρασκευή, Νοεμβρίου 06, 2020
Τα ζώα δεν διώχτηκαν ποτέ από τον Παράδεισο… Μίλαν Κούντερα.
ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΧΥΛΟ
Παρασκευή, Οκτωβρίου 16, 2020
Η πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη μηλόπιτα χωρίς μίξερ.
ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ
Τρίτη, Σεπτεμβρίου 29, 2020
Οι τηγανίτες είναι από τα αγαπημένα γιαγιαδίστικα γλυκίσματα.
ΑΝΕΒΑΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΜΑΓΙΑ
Παρασκευή, Σεπτεμβρίου 25, 2020
Τα κουλουράκια είναι ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ που αγαπούμε πολύ. Η ελαφριά γλυκιά τους γεύση ταιριάζει ιδανικά με ένα κρεμώδες τυρί ή γραβιέρα. Τα παιδιά μας θα ενθουσιαστούν.
ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ
Σάββατο, Σεπτεμβρίου 19, 2020
Η πιο μεγάλη ετήσια γιορτή της Αίγινας είναι το Φεστιβάλ Φιστικιού. Όταν έχεις ένα Προϊόν Ονομαστικής Προέλευσης, πασίγνωστο σ` ολόκληρο τον κόσμο για την μοναδική νοστιμιά και την εξαιρετική ποιότητά του, δε μπορεί παρά να καμαρώνεις και να υπερηφανεύεσαι, και να γιορτάζεις, και να γλεντάς, και να διαλαλείς μαζί με όλους τους επισκέπτες του τόπου τη συγκομιδή του σπάνιου καρπού.
ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ
Σάββατο, Σεπτεμβρίου 12, 2020
Ο τρύγος κατέχει σημαντική θέση στην αγροτική ζωή της Κρητικής υπαίθρου. Είναι η γιορτή των αμπελουργών, είναι η ανταμοιβή μιας πολύ σκληρής δουλειάς που ξεκινά από τις αρχές του Φλεβάρη.