Εσείς πώς τον προτιμάτε το μπαμπά σας; Ποτισμένο με λικέρ, με ρούμι ή με σιρόπι και γεμισμένο με κρέμα ζαχαροπλαστικής, με σαντιγί ή μήπως με μαρμελάδα και μάλιστα φράουλα, όπως στην συνταγή που σας δίνουμε;

Περισσότερα...

Στον κόσμο των γλυκών ο τίτλος του χαλβά είναι ζηλευτός, όχι μόνο χάρη στην εξαιρετική νοστιμιά του, αλλά και της τόσο μεγάλης ποικιλίας με την οποία εμφανίζεται όσο και της μακραίωνης ιστορίας του, αφού, όπως πιθανολογείται, πέρασε στην ελληνική κουζίνα ήδη από τα τέλη του 12ου αιώνα.

Περισσότερα...

Τα κατιμέρια κατάγονται από την Μικρά Ασία και έφθασαν στην Ελλάδα μαζί με τις Μικρασιάτισσες, μαγείρισσες άφθαστες, που μετέφεραν στη νέα πατρίδα όλα τα διάσημα πιάτα της Μικρασιατικής κουζίνας, από το ατζέμ πιλάφι, το μαντί, τις παστουρμαδόπιτες και τα σμυρνέικα σουτζουκάκια μέχρι τα γλυκά φοινίκια, τα ισλί, τα κανταΐφια, τα κουλουράκια και τα σαραγλιά.

Περισσότερα...

Το πιο νόστιμο και γευστικό, healthy σνακ που θα λατρέψετε!

Περισσότερα...

Γλυκό με ολόκληρη κρέμα πορτοκαλιού, τόσο νόστιμο που θα σας ενθουσιάσει όλους στο σπίτι!

Περισσότερα...

Το χιώτικο μανταρίνι
Όσοι έχουν δοκιμάσει το χιώτικο μανταρίνι, θα συμφωνήσουν ότι δίκαια αναφέρεται ως ένα από τα πιο αρωματικά στον κόσμο ευωδιάζοντας ακόμα και όταν είναι άγουρο.

Περισσότερα...

Η διάσημη Μεσογειακή Διατροφή βασίστηκε στην "Μελέτη των Επτά Χωρών", η οποία ξεκίνησε λίγο πριν το 1960 από τον Αμερικανό Ancel Κeys και τους συνεργάτες του, με αφορμή τα εντυπωσιακά χαμηλά ποσοστά θνησιμότητας, αλλά και καρδιαγγειακών νοσημάτων, που είχαν παρατηρηθεί στην περιοχή της Μεσογείου.

Περισσότερα...

Ένα κέικ νόστιμο, αφράτο, εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του για να το απολαύσεις με την οικογένεια σου και τους καλεσμένους σου. Είναι για την κάθε μέρα σου, για το πρωινό σου, για να πάρει το παιδί στο σχολείο, για τον απογευματινό σου καφέ. Ένα κέικ που προέκυψε από την παραλλαγή παρόμοιων κέικ πορτοκαλιού .

Περισσότερα...

Το κέικ είναι ένα γλυκό με μακρά ιστορία, που απαντάται κυρίως στην Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη, με πρωταθλήτρια την Βρετανία, όπου και αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό για το εκ των ων ουκ άνευ απογευματινό τσάι, ενώ ακριβώς εδώ, στην Αγγλία, πρωτοεμφανίστηκε τον 13ο αιώνα και η ίδια η λέξη cake, η οποία φαίνεται να προέρχεται από τους Βίκινγκ και την αρχαία νορβηγική λέξη «κάκα».

Περισσότερα...

Κέικ με μαρμελάδα σύκο, μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή.

Περισσότερα...

Μηλοπιτάκια με φύλλο κρασιού μια νόστιμη και πανεύκολη συνταγή.

Περισσότερα...

Περισσότερα...

Σιροπιαστές φλογέρες με ξηρούς καρπούς. Μια λαχταριστή συνταγή που θα την κάνουμε με παραλλαγή και την νοστιμιά από μακεδονικό ταχίνι.

Περισσότερα...

Λαχταριστή παραδοσιακή μυζηθρόπιτα Κρήτης που θα σας ενθουσιάσει.

Περισσότερα...

Το μήλο αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα, διαδεδομένα και ευρύτατα καλλιεργούμενα φρούτα, τα οποία ωριμάζουν και συλλέγονται ακριβώς κατά την διάρκεια του φθινοπώρου.

Περισσότερα...

Την τελευταία ημέρα του Νοέμβρη γιορτάζει ο Πρωτόκλητος των Αποστόλων του Χριστού Άγιος Ανδρέας. Ο ψαράς από τη Βησθαϊδά, που «όργωσε» τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία διδάσκοντας το λόγο του Διδασκάλου του. Η εορτή του Αγίου Ανδρέα πέφτει μέσα στη σαρακοστή των Χριστουγέννων που ξεκινά την επόμενη της εορτής του Αγίου Φιλίππου, στις 15 Νοεμβρίου.

Περισσότερα...

Τα πορτοκάλια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και θρεπτικά εσπεριδοειδή. Είναι το φρούτο που δεν λείπει από την κουζίνα μας και το απολαμβάνουμε όλο το χρόνο.

Περισσότερα...

Στις επαναστάσεις οι Τούρκοι έφευγαν από τα χωριά και κλείνονταν στο Μεγάλο Κάστρο, για να εξασφαλίσουν τα γυναικόπαιδα και μετά ξανάβγαιναν έξω από τα τείχη του Ηρακλείου και πολεμούσαν με τους νιζάμηδες.

Περισσότερα...

Ένα λαχταριστό, απολαυστικό και υγιεινό σνακ για μικρούς και μεγάλους που μπορούμε να φτιάξουμε όλο το χρόνο.

Περισσότερα...

Αν αναρωτιέστε από πού κατάγεται τόσο η ονομασία όσο και το ίδιο το πεντανόστιμο, μελαχρινό αυτό γλυκάκι, η καριόκα, σπεύδω να σας κατατοπίσω ότι Cariocas ονομάζονται όλοι ανεξαιρέτως οι κάτοικοι του Ρίο ντε Τζανέιρο της Βραζιλίας.

Περισσότερα...