Σίγουρα γνωρίζετε ότι ως κεμπάπ, εδώ στην Ελλάδα, χαρακτηρίζουμε το κρέας σε μορφή κιμά, καρυκευμένο με διάφορα μείγματα μπαχαρικών και μυρωδικών, που ψήνεται στα κάρβουνα.
ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΟΣΟΥΒΛΙ
Τετάρτη, Φεβρουαρίου 23, 2022
Οι Απόκριες βρίσκονται πλέον προ των πυλών και το παραδοσιακό χοιρινό κοντοσούβλι είναι μία από τις γεύσεις τις συνυφασμένες με την εορταστική και χαρούμενη αυτή περίοδο.
ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
Τετάρτη, Φεβρουαρίου 23, 2022
Θέλετε να δοκιμάσετε ένα πασίγνωστο λουκάνικο Φρανκφούρτης, θα προτιμήσετε ένα δημοφιλές ισπανικό κατακόκκινο τσορίθο και πεντανόστιμο μικρασιάτικο σουτζούκι ή μήπως θα επιλέξετε τελικά ό,τι πιο αγαπημένο και οικείο από την μαγική χώρα των ελληνικών αλλαντικών, δηλαδή ένα χωριάτικο λουκάνικο;
ΑΡΝΙ ΜΕ ΣΤΑΜΝΑΓΚΑΘΙ
Τρίτη, Φεβρουαρίου 22, 2022
Αρνί με σταμναγκάθι, μια παραδοσιακή νόστιμη και αγαπημένη συνταγή.
ΣΠΙΤΙΚΟΣ ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΓΥΡΟΣ ΣΕ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΠΙΤΑ
Παρασκευή, Φεβρουαρίου 18, 2022
Ο γύρος αποτελεί για τους Έλληνες το απόλυτο street food -και όχι μόνο- έχει δε ονοματοδοτηθεί από την ελληνική λέξη "γύρα", την περιστροφή δηλαδή γύρω από τον άξονά της μιας κατακόρυφης μεταλλικής σούβλας, επί της οποίας τοποθετείται ο γύρος, προκειμένου να ψηθεί.
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ
Παρασκευή, Φεβρουαρίου 18, 2022
Τα μπιφτέκια τα λατρεύουν όλοι οι έλληνες. Τα αφράτα φουσκωτά μπιφτέκια αρέσουν σε όλους. Απ’ ότι κρέας και αν είναι, μοσχάρι, χοιρινό ή κατσικίσιο και όταν έχει πάνω του και λίγο λίπος για να λιπαίνεται, γίνονται θεϊκά με μυρωδικά, σε σχάρα, στα κάρβουνα, σε σχαροτήγανο, στο φούρνο και τα απολαμβάνεις με ότι και αν συνοδεύονται.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Τετάρτη, Φεβρουαρίου 09, 2022
Με το κοτόπουλο υπάρχει μεγάλη πληθώρα υγιεινών και χορταστικών συνταγών, η μία καλύτερη από την άλλη, που δίνουν ένα εύγεστο αποτέλεσμα.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ
Δευτέρα, Φεβρουαρίου 07, 2022
Το κοτόπουλο είναι από τα υγιεινά λευκά κρέατα που αγάπησε ιδιαίτερα ο Έλληνας και βρίσκεται στο τραπέζι καθημερινές και γιορτές. Είναι ένα από τα διαδεδομένα οικόσιτα σε όλο τον κόσμο επειδή δεν απαιτούν ιδιαίτερη μεγάλη φροντίδα, μας χαρίζουν το πολύτιμο αυγό και το κρέας τους μαγειρεύεται με άπειρους τρόπους.
ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΟΣΟΜΠΟΥΚΟ ΚΑΙ ΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ
Παρασκευή, Δεκεμβρίου 03, 2021
Γιουβέτσι με οσομπούκο και χυλοπιτάκι, αυτήν την συνταγή πρέπει να την δοκιμάσετε!
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ
Παρασκευή, Δεκεμβρίου 03, 2021
Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο, λαχταριστό φαγάκι με τις πατατούλες να λιώνουν στο στόμα!
ΛΑΓΩΤΟ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ
Δευτέρα, Νοεμβρίου 22, 2021
Λαγωτό Αρκαδίας με μοσχάρι, μια νόστιμη και λαχταριστή συνταγή για όλη την οικογένεια που θα μοσχοβολήσει το σπίτι.
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟ ΘΡΑΚΗΣ
Τετάρτη, Νοεμβρίου 17, 2021
Μια γευστική πρόταση από την αγαπημένη Θράκη που θα σας ταξιδέψει!
ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΟ
Πέμπτη, Νοεμβρίου 11, 2021
Χοιρινή τηγανιά με πράσο, ένα πιάτο που θα σας ενθουσιάσει και μοσχοβολήσει το σπίτι!
ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΚΕΦΤΕΔΕΣ
Δευτέρα, Νοεμβρίου 08, 2021
Γιουβέτσι ή γκιουβέτσι, φαγητό της Πολίτικης κουζίνας, συνήθως παρασκευάζεται από κρέας αρνί, βοδινό, κατσικίσιο, από κοτόπουλο ή θαλασσινά όπως γαρίδες μαζί με μικρά ζυμαρικά όπως κριθαράκι ή χυλοπίτες.
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΑΙΙΚΑ ΜΕ ΡΥΖΙ
Τρίτη, Οκτωβρίου 12, 2021
Από τα παραδοσιακά φαγητά με πεντανόστιμη και αφράτη υφή, γεμάτα άρωμα κύμινου, κανέλας και Ανατολής που μπορούν να ψηθούν τόσο στη σχάρα όσο και στο τηγάνι με πολύ λίγο λάδι.
ΓΚΙΟΥΛΜΠΑΣΙ
Δευτέρα, Αυγούστου 30, 2021
Ένα υπέροχο παραδοσιακό φαγητό κυρίως με αρνίσιο κρέας, πεντανόστιμο!
ΚΟΤΟΜΠΙΦΤΕΚΙΑ
Κυριακή, Ιουνίου 13, 2021
Νόστιμα και πολύ εύκολα, τα αγαπημένα κοτομπιφτέκια μικρών και μεγάλων.
ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΑΝΣΕΤΑ
Τετάρτη, Ιουνίου 09, 2021
Είναι φαγητό νόστιμο, είναι μερακλίδικο και είναι ότι πρέπει για τα βράδια που μαζευόμαστε με την παρέα και θέλουμε ένα φαγητό που θα αρέσει σε όλους. Πάμε να απολαύσουμε λαχταριστή τηγανιά με πανσέτα.
ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ
Δευτέρα, Μαϊος 31, 2021
Μια εύκολη και λαχταριστή συνταγή που γίνεται γρήγορα και δίνει λύση για ένα νόστιμο φαγητό!