top image food

You have 0 articles to compare. Do you want to see compare view now?


Compare

ΑΡΝΙ ΠΑΤΑΤΑΛΙΔΙΚΟ

Κυριακή, Μαρτίου 13, 2022

Απλό και φανταστικό φαγητό για κυριακάτικο και γιορτινό τραπέζι. Το αρνί στην Ελλάδα είναι από τα αγαπημένα κρεατικά με πληθώρα απολαυστικών συνταγών.

Περισσότερα...

Tags:

ΕΞΟΧΙΚΟ ΣΤΗΝ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΟ

Τετάρτη, Φεβρουαρίου 23, 2022

Το σφάξιμο του χοίρου,σε πολλές περιπτώσεις εξακολουθεί να αποτελεί αδιαπραγμάτευτη προτεραιότητα για κάθε αγροτικό σπίτι στην ελληνική περιφέρεια, το οποίο εξασφάλιζε έτσι το απαραίτητο κρέας, όχι μόνο για άμεση κατανάλωση, αλλά κυρίως για μακροπρόθεσμη, μέσω των ποικιλότροπων διαδικασιών συντήρησης του κρέατος και του λίπους του, αλλά και της αξιοποίησης και του τελευταίου μέρους του ζώου, με χαρακτηριστικά παραδείγματα το λιάσιμο των εντέρων, το τηγάνισμα του αίματός του -το οποίο μετατρέπεται σε έδεσμα που προσομοιάζει στο τηγανητό συκώτι- και βέβαια τα παιχνίδια των παιδιών με την ουροδόχο κύστη του χοίρου σε ρόλο μπάλας.

Περισσότερα...

Tags:

ΚΕΜΠΑΠ

Τετάρτη, Φεβρουαρίου 23, 2022

Σίγουρα γνωρίζετε ότι ως κεμπάπ, εδώ στην Ελλάδα, χαρακτηρίζουμε το κρέας σε μορφή κιμά, καρυκευμένο με διάφορα μείγματα μπαχαρικών και μυρωδικών, που ψήνεται στα κάρβουνα.

Περισσότερα...

Tags:

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΟΣΟΥΒΛΙ

Τετάρτη, Φεβρουαρίου 23, 2022

Οι Απόκριες βρίσκονται πλέον προ των πυλών και το παραδοσιακό χοιρινό κοντοσούβλι είναι μία από τις γεύσεις τις συνυφασμένες με την εορταστική και χαρούμενη αυτή περίοδο.

Περισσότερα...

Tags:

ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ

Τετάρτη, Φεβρουαρίου 23, 2022

Θέλετε να δοκιμάσετε ένα πασίγνωστο λουκάνικο Φρανκφούρτης, θα προτιμήσετε ένα δημοφιλές ισπανικό κατακόκκινο τσορίθο και πεντανόστιμο μικρασιάτικο σουτζούκι ή μήπως θα επιλέξετε τελικά ό,τι πιο αγαπημένο και οικείο από την μαγική χώρα των ελληνικών αλλαντικών, δηλαδή ένα χωριάτικο λουκάνικο;

Περισσότερα...

Tags:

ΑΡΝΙ ΜΕ ΣΤΑΜΝΑΓΚΑΘΙ

Τρίτη, Φεβρουαρίου 22, 2022

Αρνί με σταμναγκάθι, μια παραδοσιακή νόστιμη και αγαπημένη συνταγή.

Περισσότερα...

Tags:

ΣΠΙΤΙΚΟΣ ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΓΥΡΟΣ ΣΕ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΠΙΤΑ

Παρασκευή, Φεβρουαρίου 18, 2022

Ο γύρος αποτελεί για τους Έλληνες το απόλυτο street food -και όχι μόνο- έχει δε ονοματοδοτηθεί από την ελληνική λέξη "γύρα", την περιστροφή δηλαδή γύρω από τον άξονά της μιας κατακόρυφης μεταλλικής σούβλας, επί της οποίας τοποθετείται ο γύρος, προκειμένου να ψηθεί.

Περισσότερα...

Tags:

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ

Παρασκευή, Φεβρουαρίου 18, 2022

Τα μπιφτέκια τα λατρεύουν όλοι οι έλληνες. Τα αφράτα φουσκωτά μπιφτέκια αρέσουν σε όλους. Απ’ ότι κρέας και αν είναι, μοσχάρι, χοιρινό ή κατσικίσιο και όταν έχει πάνω του και λίγο λίπος για να λιπαίνεται, γίνονται θεϊκά με μυρωδικά, σε σχάρα, στα κάρβουνα, σε σχαροτήγανο, στο φούρνο και τα απολαμβάνεις με ότι και αν συνοδεύονται.

Περισσότερα...

Tags:

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Τετάρτη, Φεβρουαρίου 09, 2022

Με το κοτόπουλο υπάρχει μεγάλη πληθώρα υγιεινών και χορταστικών συνταγών, η μία καλύτερη από την άλλη, που δίνουν ένα εύγεστο αποτέλεσμα.

Περισσότερα...

Tags:

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ

Δευτέρα, Φεβρουαρίου 07, 2022

Το κοτόπουλο είναι από τα υγιεινά λευκά κρέατα που αγάπησε ιδιαίτερα ο Έλληνας και βρίσκεται στο τραπέζι καθημερινές και γιορτές. Είναι ένα από τα διαδεδομένα οικόσιτα σε όλο τον κόσμο επειδή δεν απαιτούν ιδιαίτερη μεγάλη φροντίδα, μας χαρίζουν το πολύτιμο αυγό και το κρέας τους μαγειρεύεται με άπειρους τρόπους.

Περισσότερα...

Tags:

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΟΣΟΜΠΟΥΚΟ ΚΑΙ ΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ

Παρασκευή, Δεκεμβρίου 03, 2021

Γιουβέτσι με οσομπούκο και χυλοπιτάκι, αυτήν την συνταγή πρέπει να την δοκιμάσετε!

Περισσότερα...

Tags:

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

Παρασκευή, Δεκεμβρίου 03, 2021

Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο, λαχταριστό φαγάκι με τις πατατούλες να λιώνουν στο στόμα!

Περισσότερα...

Tags:

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ

Παρασκευή, Νοεμβρίου 26, 2021
Tags:

ΛΑΓΩΤΟ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ

Δευτέρα, Νοεμβρίου 22, 2021

Λαγωτό Αρκαδίας με μοσχάρι, μια νόστιμη και λαχταριστή συνταγή για όλη την οικογένεια που θα μοσχοβολήσει το σπίτι.

Περισσότερα...

Tags:

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟ ΘΡΑΚΗΣ

Τετάρτη, Νοεμβρίου 17, 2021

Μια γευστική πρόταση από την αγαπημένη Θράκη που θα σας ταξιδέψει!

Περισσότερα...

Tags:

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΟ

Πέμπτη, Νοεμβρίου 11, 2021

Χοιρινή τηγανιά με πράσο, ένα πιάτο που θα σας ενθουσιάσει και μοσχοβολήσει το σπίτι!

Περισσότερα...

Tags:

ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΚΕΦΤΕΔΕΣ

Δευτέρα, Νοεμβρίου 08, 2021

Γιουβέτσι ή γκιουβέτσι, φαγητό της Πολίτικης κουζίνας, συνήθως παρασκευάζεται από κρέας αρνί, βοδινό, κατσικίσιο, από κοτόπουλο ή θαλασσινά όπως γαρίδες μαζί με μικρά ζυμαρικά όπως κριθαράκι ή χυλοπίτες.

Περισσότερα...

Tags:

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΑΙΙΚΑ ΜΕ ΡΥΖΙ

Τρίτη, Οκτωβρίου 12, 2021

Από τα παραδοσιακά φαγητά με πεντανόστιμη και αφράτη υφή, γεμάτα άρωμα κύμινου, κανέλας και Ανατολής που μπορούν να ψηθούν τόσο στη σχάρα όσο και στο τηγάνι με πολύ λίγο λάδι.

Περισσότερα...

Tags:

ΓΚΙΟΥΛΜΠΑΣΙ

Δευτέρα, Αυγούστου 30, 2021

Ένα υπέροχο παραδοσιακό φαγητό κυρίως με αρνίσιο κρέας, πεντανόστιμο! 

Περισσότερα...

Tags:

ΚΟΤΟΜΠΙΦΤΕΚΙΑ

Κυριακή, Ιουνίου 13, 2021

Νόστιμα και πολύ εύκολα,  τα αγαπημένα κοτομπιφτέκια μικρών και μεγάλων.

Περισσότερα...

Tags:
Σελίδα 4 από 8 Αποτελέσματα 61 - 80 από 149