Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο, λαχταριστό φαγάκι με τις πατατούλες να λιώνουν στο στόμα!
ΛΑΓΩΤΟ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ
Δευτέρα, Νοεμβρίου 22, 2021
Λαγωτό Αρκαδίας με μοσχάρι, μια νόστιμη και λαχταριστή συνταγή για όλη την οικογένεια που θα μοσχοβολήσει το σπίτι.
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟ ΘΡΑΚΗΣ
Τετάρτη, Νοεμβρίου 17, 2021
Μια γευστική πρόταση από την αγαπημένη Θράκη που θα σας ταξιδέψει!
ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΟ
Πέμπτη, Νοεμβρίου 11, 2021
Χοιρινή τηγανιά με πράσο, ένα πιάτο που θα σας ενθουσιάσει και μοσχοβολήσει το σπίτι!
ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΚΕΦΤΕΔΕΣ
Δευτέρα, Νοεμβρίου 08, 2021
Γιουβέτσι ή γκιουβέτσι, φαγητό της Πολίτικης κουζίνας, συνήθως παρασκευάζεται από κρέας αρνί, βοδινό, κατσικίσιο, από κοτόπουλο ή θαλασσινά όπως γαρίδες μαζί με μικρά ζυμαρικά όπως κριθαράκι ή χυλοπίτες.
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΑΙΙΚΑ ΜΕ ΡΥΖΙ
Τρίτη, Οκτωβρίου 12, 2021
Από τα παραδοσιακά φαγητά με πεντανόστιμη και αφράτη υφή, γεμάτα άρωμα κύμινου, κανέλας και Ανατολής που μπορούν να ψηθούν τόσο στη σχάρα όσο και στο τηγάνι με πολύ λίγο λάδι.
ΓΚΙΟΥΛΜΠΑΣΙ
Δευτέρα, Αυγούστου 30, 2021
Ένα υπέροχο παραδοσιακό φαγητό κυρίως με αρνίσιο κρέας, πεντανόστιμο!
ΚΟΤΟΜΠΙΦΤΕΚΙΑ
Κυριακή, Ιουνίου 13, 2021
Νόστιμα και πολύ εύκολα, τα αγαπημένα κοτομπιφτέκια μικρών και μεγάλων.
ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΑΝΣΕΤΑ
Τετάρτη, Ιουνίου 09, 2021
Είναι φαγητό νόστιμο, είναι μερακλίδικο και είναι ότι πρέπει για τα βράδια που μαζευόμαστε με την παρέα και θέλουμε ένα φαγητό που θα αρέσει σε όλους. Πάμε να απολαύσουμε λαχταριστή τηγανιά με πανσέτα.
ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ
Δευτέρα, Μαϊος 31, 2021
Μια εύκολη και λαχταριστή συνταγή που γίνεται γρήγορα και δίνει λύση για ένα νόστιμο φαγητό!
ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΜΕ ΚΑΒΟΥΣ (ΑΜΠΕΛΟΒΛΑΣΤΟΙ)
Κυριακή, Μαϊος 23, 2021
Το αμπέλι ή το κλήμα που λένε στο χωριό μου είναι το πιο ευλογημένα φυτό. Θες ο καρπός του και ο χυμός τους, θες τα φύλα για να κάνουμε ντολμάδες, θες οι κληματόβεργες για να ψήνουμε οφτό κρέας και τι δεν παίρνουμε από αυτό;
ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Τρίτη, Μαϊος 18, 2021
Φαγητό στο φούρνο, οικογένεια, φίλοι, παιδικές φωνές. Αυτό είναι για μένα Κυριακάτικο τραπέζι. Και τι καλύτερο από ένα υγιεινό φαγητό που θα λατρέψουν όλοι και σίγουρα θα ακούσετε πολλά πολλά θετικά σχόλια.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΚΟΥΣΚΟΥΣ
Πέμπτη, Μαϊος 06, 2021
Το κους κους είναι ένα παραδοσιακό, υγιεινό φαγητό που τρώγεται σε μορφή σαλάτας αλλά παράλληλα συνδυάζεται τέλεια με κρεατικά και λαχανικά.
ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ
Πέμπτη, Απριλίου 15, 2021
Πεντανόστιμη και πανεύκολη συνταγή για χοιρινό με πράσα, μια συνταγή που θα την κάνουμε στο λεπτό!
ΑΡΝΙ ΜΠΟΓΑΝΑ
Κυριακή, Μαρτίου 28, 2021
Η μπογάνα ή μπουγάνα είναι η γάστρα με το καπάκι που μπαίνει στη χόβολη. Αρνί μπογάνα είναι η παραδοσιακή συνταγή της Αργολίδας, αρνίσιο κρέας με ολόκληρες μικρές πατάτες και ντομάτες.
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΣΧΑΡΑΣ
Τετάρτη, Μαρτίου 03, 2021
Όταν έχουμε φιλική παρέα στο σπίτι ή στο εξοχικό, το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο νου είναι η μπριζόλα, τα παϊδάκια και το μπιφτέκι.
ΑΡΝΙΣΙΑ ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΒΟΤΑΝΑ
Τετάρτη, Μαρτίου 03, 2021
Έχεις λίγο χώρο στην αυλή του σπιτιού σου, ακόμα και στο μπαλκόνι, αν είναι λίγο ευρύχωρο; Θα στήσεις την ψησταριά, θα ανάψεις τα κάρβουνα από το πρωί και θα αρχίσεις να ψήνεις σιγά – σιγά και να μοσχοβολά ο τόπος.
ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΜΕ ΒΟΤΑΝΑ
Τρίτη, Μαρτίου 02, 2021
Λένε ότι η πρώτη ύλη είναι το μυστικό της αληθινής γεύσης.
ΤΣΙΓΑΡΙΔΕΣ
Τρίτη, Μαρτίου 02, 2021
Τα χρόνια που η κοινωνία της υπαίθρου διατηρούσε στο νοικοκυριό της οικόσιτα ζώα, μαζί και ένα χοίρο που τον έσφαζε παραμονές των Χριστουγέννων ή στις απόκριες, φρόντιζαν να μην πεταχτεί τίποτα από το σφάγιο.