top image food
megali.jpg

Ενημερωτική ημερίδα με θέμα: «Η κρητική διατροφή, ο τρόπος ζωής και τα οφέλη τους» πραγματοποιεί η Κλινική Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής του Τομέα Κοινωνικής Ιατρικής, Τμήμα Ιατρικής του Πανεπιστημίου Κρήτης.
Η εκδήλωση θα γίνει την Παρασκευή 5 Μαΐου και ώρα 5.30 μ.μ. στην αίθουσα του Επιμελητηρίου Λασιθίου (Ι. Κουνδούρου 17) στον Άγιο Νικόλαο.

Το Πρόγραμμα:
17.30: Χαιρετισμοί
17.50: «Κοινωνικοοικονομική κρίση και επιπτώσεις στη δημόσια υγεία». Λένα Μπορμπουδάκη, Οικονομολόγος Υγείας, MPH.
18.10: «Η Κρητική διατροφή και τα οφέλη της στην υγεία σε περίοδο οικονομικής κρίσης». Αντώνης Καφάτος, Ομότιμος Καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής.
18.40: «Πώς οι γονείς βοηθούν τα παιδιά να ακολουθήσουν τις αρχές της Μεσογειακής Δίαιτας;» Ειρήνη Μπαθρέλου, PhD. Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο.
19.00: Διάλειμμα.
19.20: «Βασικοί κανόνες ατομικής υγιεινής καθώς και ασφάλειας – υγιεινή επεξεργασίας τροφίμων». Γιώργος Φραγκιαδάκης, Δρ. Βιολογίας, Αναπληρωτής Καθηγητής ΤΕΙ Κρήτης.
19.40: «Ο Κρητικός διατροφικός πολιτισμός». Νίκος Ψιλάκης, Δημοσιογράφος, Συγγραφέας.
20.00: Λήξη ημερίδας – συμπεράσματα. Αναστάσιος Φιλαλήθης, ομότιμος Καθηγητής Κοινωνικής Ιατρικής Πανεπιστημίου Κρήτης.