ΠΩΣ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΝΟΥΜΕ ΒΑΖΑ

ΠΩΣ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΝΟΥΜΕ ΒΑΖΑ
Η αποστείρωση στα βάζα είναι μια εύκολη διαδικασία, υπάρχουν διάφορες τεχνικές που μπορούμε να ακολουθήσουμε ανάλογα πια μας βολεύει ή θεωρούμε πιο εύκολη. Η αποστείρωση θα βοηθήσει στην καταστροφή μικρόβιων που μπορεί να περιέχουν τα βάζα μας και έτσι κατά συνέπεια στην ασφαλή αποθήκευση του περιεχομένου μας και στην μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Καλό θα ήταν να χρησιμοποιήσουμε άμεσος τα βάζα μας μετά την αποστείρωση.
Α. Αποστείρωση στο φούρνο.
Πλένουμε πολύ καλά τα βάζα μας με χλιαρό νερό και σαπούνι , τα αφήνουμε λίγο να στραγγίξουν. Απλώνουμε στη σχάρα του φούρνου μας μια πετσέτα και τοποθετούμε τα βάζα μας με το άνοιγμα προς τα κάτω. Ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία σε 100 βαθμούς και τα αφήνουμε για περίπου ένα τέταρτο μέχρι να είναι τελείως στεγνά. Τα καπάκια τα βουτάμε σε καυτό νερό και τα αφήνουμε να στεγνώσουν.
Β. Αποστείρωση σε τσακάλι.
Πλένουμε τα βάζα μας κατά τον ίδιο τρόπο και σε ένα μεγαλύτερο τσακάλι από το ύψος των βάζων μας τα τοποθετούμε σφηνωμένα ώστε να μην σπάσουν κατά το βρασμό. Γεμίζουμε με νερό μέχρι να καλυφτούν, τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 10 λεπτά. Τα βάζουμε προσεκτικά και τα τοποθετούμε σε πετσέτα ανάποδα μέχρι να στεγνώσουν. Το ίδιο ακλουθούμε και με τα καπάκια.
Γ. Αποστείρωση σε φούρνο μικροκυμάτων.
Πλένουμε τα βάζα μας και τα τοποθετούμε ανάποδα με το άνοιγμα προς τα κάτω. Τα αφήνουμε για περίπου 5 λεπτά στη πιο μεγάλη ένταση. Τα καπάκια και εδώ τα βουτάμε σε καυτό νερό.
Δ. Αποστείρωση στο πλυντήριο πιάτων.
Αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος αλλά κάνει εξίσου πολλή καλή δουλεία. Πλένουμε ξανά τα βάζα μας και τα τοποθετούμε στο πλυντήριο μαζί με τα καπάκια. Βάζουμε το πλυντήριο μας σε ένα πρόγραμμα με μεγάλη πλύση και θερμοκρασία χωρίς απορρυπαντικό. Τα αφήνουμε μέσα μέχρι να στεγνώσουν.