ΞΑΣΠΡΙΖΟΥΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

ΞΑΣΠΡΙΖΟΥΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ
Ξασπρίζουμε αμύγδαλα, σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε νερό, έπειτα ρίχνουμε τα αμύγδαλα και αφήνουμε για 3-4 λεπτά, σουρώνουμε το ζεστό νερό και ρίχνουμε κρύο. Τώρα πολύ εύκολα μπορούμε να τα ξεφλουδίσουμε.
Τα απλώνουμε σε ένα ταψί και τα βάζουμε στο φούρνο για 5 λεπτά στους 100 βαθμούς.