ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΚΡΑΣΑΤΑ

Μία λαχταριστή και εύκολη συνταγή για έναν γρήγορο μεζέ!

Υλικό:
1 κουτί καλαμαράκια flokos
80ml ελαιόλαδο
1 μικρό ξερό κρεμμύδι
100ml κόκκινο κρασί
ξερή ρίγανη

Εκτέλεση:
Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο μέχρι να καραμελώσει.
Ρίχνουμε τα καλαμαράκια και μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά τους.
Στη συνέχεια σβήνουμε με κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί.
Τέλος προσθέτουμε ρίγανη, λίγο έξτρα ωμό ελαιόλαδο και σερβίρουμε.
Μπορούμε να συνοδέψουμε με πατάτες τηγανητές.
Καλή επιτυχία!